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户部巷·“美食控”的天堂   

2013-05-22 14:58:28|  分类: 咩咩羊的旅行日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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户部巷·“美食控”的天堂 - 咩咩羊 - 羊眼看世界

  喜爱美食的我,每到一地,总会遍尝当地美食及特色小吃,拿现在流行词语来讲,就是一个地道的“美食控”。来到武汉,除了蔡林记的热干面和四季美汤包,当然也不能错过久闻大名的美食一条街——户部巷。

  户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。户部巷是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候,这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。武汉人将用早点,称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。

 

户部巷·“美食控”的天堂 - 咩咩羊 - 羊眼看世界

位于长江大桥下不远处的户部巷入口的巨石标志

 

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    户部巷于明代形成,清代因毗邻藩衙门(对应京城的户部衙门)而得名。由于历史和地理的原因,很早就以经营汉味早点而闻名,热干面、糊汤粉、牛肉面粉、面窝、稀饭等独特汉味早点经营,经久不衰。2002年以来,武昌区政府在重塑历史文化名城的过程中,按照“汉味早点第一巷”的定位,对户部巷进行整体打造。经过多年的建设改造,户部巷已由原来的147米长、3米宽、12家小吃经营户的小巷,发展成为由户部巷老巷、自由路和民主路西段组成,集小吃、休闲、购物、娱乐为一体的年接待游客逾千万的汉味特色风情街区,各类经营门点约达340个,其中从事小吃经营160余户,经营品种170有余。

 

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  户部巷作为地名,历史相当悠久,在明嘉靖年间的《湖广图经志》里有一幅地图,上面清楚地标注着这条狭窄的小巷,由此看来,这条小巷至少有400多年的历史了;历史上的户部巷,知名度很高,巷子虽小,名气却很响亮。此巷东临负责管理户籍钱粮、民事财政的藩署(直属京城的户部)而得名。此巷古往今来,因地理原因(紧靠码头),舟车络绎,人气鼎沸。小巷人家勤劳巧作。汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调,以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群,名声鹊起,经久不衰。

 

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 户部巷的大门,人潮涌动,好不热闹

 

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    作为“汉味小吃第一巷”这个品牌,已经有6个年头。2002年,武昌区政府决定实施“早点、健康、就业、防盗、互助”五大亲民工程,就选定了这条仅147米长,当时只有3米宽,就拥有12户小吃经营户的巷子作为了“汉味早点一条街”打造试点,由政府投资对原来破旧的小巷依户部巷明清古朴形制修葺,化古老于新韵,楚风蔚然,特色溢彰、声名远播;加上政府的关注、媒体舆论的引导和广大经营户的努力,历经三次阶段性改造,目前已经成为全国闻名的具有汉味小吃特色的知名品牌。

 

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各种小吃云集,店家们也忙得不亦乐乎 

 

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 武汉有名的蔡林记也落户于此,门口的铜像也成为了巷中一道风景

 

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 美食与美女,味觉与视觉的盛宴


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著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的:“汉味早点第一巷”。


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路旁的水果沙拉店将水果码放的如同鲜花盛开般养眼


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烧烤摊上烤生蚝正滋滋作响,散发出诱人的香味


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烤肉、牛蛙、海鲜,让人看得眼花缭乱,不知从何下嘴


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到了武汉,一定要尝尝正宗的武汉本地小吃——豆皮

 

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美味的小龙虾,风靡全国,让每个喜爱美食的人都HOLD不住


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看,坐在推车上的小家伙吃的多欢


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铜制的馄饨大锅,真是够大,馄饨也应该很好吃

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比较有特色的一家饼店,小鱼饼


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将饼烤制成鱼的形状,内有各种口味的馅料,红豆、巧克力、菠萝、草莓应有尽有

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一条长不过150米、宽不过3米的小巷,每天有千把人光顾,终年生意兴隆。


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各色烧烤美食挑动着你的美食神经

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    作为“汉味小吃第一巷”这个品牌,已经有6个年头。2002年,武昌区政府决定实施“早点、健康、就业、防盗、互助”五大亲民工程,就选定了这条仅147米长,当时只有3米宽,就拥有12户小吃经营户的巷子作为了“汉味早点一条街”打造试点,由政府投资对原来破旧的小巷依户部巷明清古朴形制修葺,化古老于新韵,楚风蔚然,特色溢彰、声名远播;加上政府的关注、媒体舆论的引导和广大经营户的努力,历经三次阶段性改造,目前已经成为全国闻名的具有汉味小吃特色的知名品牌。



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