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品味小蓝莓 体验原生态   

2014-06-17 19:43:28|  分类: 咩咩羊的旅行日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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品味小蓝莓nbsp;nbsp;体验原生态 - 咩咩羊 - 羊眼看世界

蓝莓(Blueberry),一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、果实被一层白色果粉包裹,果肉细腻。联合国粮农组织列将蓝莓列为人类五大健康食品之一,誉为 “ 黄金浆果 ” Prevention》称其为 “神奇果” 。虽然蓝莓平时经常能在超市的冷藏货架上看到,但因为了解不多,所以我一直也没有品尝过这种蓝色的小浆果。今年6月,有幸参加了“拾味原生活——佰蒂原生态蓝莓体验日”活动,来到位于湖北保康县境内海拔700米左右的神农架山脉上,亲手采摘新鲜的蓝莓品尝,来了一次近距离的亲密接触。

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此次采摘体验活动共有北京、武汉、襄阳近百位幸运消费者的参与,这是佰蒂原生态蓝莓种植园首批、也是今年唯一一批游客。虽然山地微陡,但在专业户外指导员的帮助下,大家安全、痛快地体验了一把可“即食”的原生态蓝莓。

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高山密林之中被雾气笼罩的蓝莓园,现场采摘的感觉是不是像在蟠桃园摘仙桃?

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据悉,佰蒂蓝莓是国内鲜有的山地原生态蓝莓品牌,也是华中地区种植面积最大的蓝莓种苗培育和生产基地。在当地政府和国内外高校的支持下,终于让从美国引进的种苗,成长为具有中国神农架原生态属性的果实。

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佰蒂蓝莓董事长邓以超向游客介绍,佰蒂蓝莓之所以可“即食”,原因在于这里的果实和土壤从未接触过化肥农药。据悉,佰蒂蓝莓是华中地区种植面积最大的蓝莓种苗培育和生产基地,也是全国鲜有的山地原生态蓝莓品牌。从种植到采摘,佰蒂蓝莓坚持保护果实的原生态性,不仅杜绝农药化肥的使用,同时坚持人工采摘以保留营养的果霜,让消费者充分感受“水果王后”的原生态即食性。

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蓝莓果实中含有丰富的多种维生素、钙、锌、铁、氨基酸、铜营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

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在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”,当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果,终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实,于是叫它蓝莓(blueberry)。

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  二战时,英国皇家空军在执行任务前,都会配合服食某种食物,传说,它能增强飞行员的眼部功能,增强夜晚的感光力,更好的完成任务,这就是蓝莓。

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  我国传说,长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁,与妖怪同归于尽,之后,长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿,日日以泪洗面,变得视力模糊,身患眼疾,龙女托梦说“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗,数日后眼睛也复原了,由此紫黑色的果子被命为蓝莓。山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃,称它为眼睛的保护神,可以保护视力预防眼疾,缓解疲劳。

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女性朋友更应该多吃一些蓝莓,因为蓝莓有含有的大量的花青素对于皮肤来说是一种非常好的物质,这种花青素有助于防止皮肤产生皱纹,花青素的抗氧化功能非常强,可以让皮肤变得更加有弹性、有光泽,让人们看起来容光焕发越来越美丽。

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  蓝莓中含有的花青素对于眼影来说也是非常多的,这种花青素可以促进视网膜上视红色素的再合成,可以减少眼皮的疲劳,经常吃还可以提高眼睛的夜间视力,所以说多吃一些蓝莓的好处是非常多的。

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  蓝莓可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩!其实蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

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蓝莓能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力,减轻眼球疲劳。此外,蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

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蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

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大个头的蓝莓吃起来口感更好,甜中微酸,相当可口

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“现在保康的蓝莓园对外开放吗?”“我们能否自驾采摘?”体验日结束后,一些未能获得体验资格的武汉市民期待地问。据了解,由于路途遥远和地理条件,保康的蓝莓园,暂时还不接受普通市民自由采摘。但市民仍可在“京东”等网商平台订购“佰蒂蓝莓”,也能在第一时间感受蓝莓的酸甜好滋味。
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