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啤酒与炸鸡,那些不可错过的韩国美食   

2016-01-31 16:44:17|  分类: 咩咩羊的旅行日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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啤酒与炸鸡,那些不可错过的韩国美食 - 咩咩羊 - 羊眼看世界

  一部韩剧《来自星星的你》在2014年曾经风靡全中国,剧中女主角千颂伊的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”,让炸鸡和啤酒成为了年轻男女们最为追捧的韩国美食。肯德基麦当劳里出现了多少拿着啤酒就炸鸡的屌丝男女们,并且肆无忌惮地刷着朋友圈。就连明星们也在呼喊“炸鸡”“啤酒”。高圆圆一句“雪天要炸鸡和啤酒”让粉丝们感慨,女神都不顾身材要脂肪了。作为一枚纯吃货,自然免不了被美食所诱惑,于是为了找寻那些不可错过的韩国美食,来到了位于韩国西归浦的偶来市场一探究竟。  

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  位于西归浦市西归洞271-38号的"每日偶来市场"临近天地渊瀑布、正房瀑布等著名的济州景点,是济州岛西归浦最大的市场,自然形成于1960年代初期的传统市场,偶来传统市场的环境与国内集贸市场大不一样,这里有着翠绿的观赏植物、淙淙的流水和舒适的木质长椅,而且给人感觉干净整洁,也没有难闻的气味。 

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  市场入口处照片区的"海女木雕"是用来自非洲的能给人带来好运的木头雕制而成,市场上空还有韩国著名的画家李仲燮的代表作《牛》的雕像,一头头充满着野性的力量。偶来市场每天开放,市场内共有500多家商铺,农产品、海产品、各式小菜、水果、生活用品、纪念品等应有尽有,而且还带有透明拱廊,炎夏寒冬都适合前往。

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市场内的熙熙攘攘人流好不热闹 

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韩国小帅哥正在售卖一种济州岛特有的石头老爷爷形状的小糕点,味道很像国内的鸡仔饼,价格也不算贵

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超大只的烤鱿鱼,不知不觉口水都流了一地

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  鲜榨的汉拿峰柑橘果汁,好喝又好看。汉拿峰柑橘是韩国济州岛的特产,是当地人将桔子跟橙子嫁接而成的水果。其突出的外形很像济州岛汉拿山峰,故得名“汉拿山”。其个头大,糖分高,果肉鲜嫩收到消费者的好评。

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刚进市场就被各种美食吸引的走不动路,不过为了寻找传说中的啤酒与炸鸡,只好咽咽口水继续前行。

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临近中午时分,当地居民逛累了直接坐在市场内的长凳上开始享用美食

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济州岛的特色美食之一,有点像糯米糍粑和青团的结合体,外面还裹上了大颗的红豆,软糯香甜,很受女生的喜欢。

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有着彩虹般色彩的米糕,女生对此完全没有抵抗力

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美女与美食 

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当一回霸气的土豪,手拿现金抵用券开启我的逛吃逛吃模式

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  市场内除了各式各样的小点心之外,这里新鲜、美味的海味儿也一定不能错过,看看这水箱里的品种,简直就像是来到了海洋公园,品种异常丰富。 

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一位韩国大妈正在将鱼肉用刀剔下来

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海鲜刺身拼盘,价格很划算

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来上一份超级新鲜的刺身,清脆可口

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  韩国人喜欢生吞活章鱼 正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。

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  猜猜这像一只只小刺猬的是什么?正确的答案是海石榴。海石榴是一种植物,有一种特别的清香味,配合海鲜一起吃,又清爽又鲜美。在网上,几乎查不到海石榴的资料。关于海石榴是植物的说法,是同行的韩国朋友告知的,应该没有错。但是,也有网友提示我,海石榴是像珊瑚一样的动物,它应该叫“海鞘”。 

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经过多方打听和搜寻,我们终于来到了此次美食之行的重点——炸鸡店。

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新鲜干净的整鸡被分解后进行分类,装入对应的筐中 

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将鸡块倒入滚烫的油锅中炸至金黄,远远地都能闻到诱人的香味儿 

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  经过五分钟的等待,一份香喷喷的超大份量炸鸡就送到了面前,最为特别的是炸鸡中还放有年糕条和大蒜,以中和炸鸡带来的油腻,一口下去外酥里嫩,满口溢香,如果再配上一杯啤酒,是何等的美味…… 

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新鲜的水果被整齐的码放,让人很容易激起购买欲

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石头老爷爷造型的水果茶

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市场内售卖的小银鱼干,用来做海带汤应该是绝配

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 市场内卖东西的大多是中老年妇女,济州女人多,又吃苦耐劳。

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各种各样的泡菜当然是必不可少的

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现做现吃的海鲜

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中韩文对照的菜单,让人对价格一目了然

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超级大萝卜

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  偶来市场外的黑猪肉烤肉餐厅很不错值得推荐。黑猪是韩国的传统猪种,主要生活在济州岛地区,是济州有名特产,在汉拿山下野生放养,以柑橘胡萝卜等为饲料,肉质富有弹性,没有腥臊味,非常好吃。

  地点:济州特别自制道西归浦市西归洞277-8.

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肥而不腻瘦而不柴

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配套的韩国啤酒 

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鲜活的小鲍鱼

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伴随着猪肉的吱吱作响,香味在整个屋内弥散开来

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镊子剪刀齐上阵,将烤好的黑猪肉分成小块

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块的黑猪肉吃了个过瘾,再来上一碗冰爽的冷面,这个吃货简直是幸福到家。

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晚上八点多,偶来市场内还是一片灯火通明,就餐的人还是络绎不绝,这就是美食的力量。


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